“洪湖藕汤”飘香预制菜风口

预制菜行业自2018年起热度还在持续，在资本市场，引发了相关概念股的股价飙升，天邦股份、千味央厨、味知香、国联水产等表现亮眼。在这其中，水产行业也贡献了一份力量。预制菜新概念，能为水产预制菜打开“第二曲线”吗？市场上不断出现酸菜鱼，小龙虾，洪湖藕汤等水产属性预制菜。疫情以来，我国出台多种措施大力保民生、维护社会秩序常态化运转，强化冷链基础配套设施建设，维稳疫情之下足不出户的消费模式，水产预制菜在此